3 būdai, kaip užšaldyti česnaką

Turinys:

3 būdai, kaip užšaldyti česnaką
3 būdai, kaip užšaldyti česnaką

Video: 3 būdai, kaip užšaldyti česnaką

Video: 3 būdai, kaip užšaldyti česnaką
Video: How To Use a Pizza Stone 2024, Kovas
Anonim

Galima užšaldyti česnaką, nors po atšildymo kyla ginčų dėl jo skonio. Verta pirmiausia eksperimentuoti su nedideliu kiekiu ir padaryti savo išvadas, tačiau jų užšaldymas gali būti labai naudingas, jei staiga po ranka turite per daug česnako.

žingsniai

1 būdas iš 3: sveiki česnakai

Česnako užšaldymas 1 žingsnis
Česnako užšaldymas 1 žingsnis

Žingsnis 1. Pasirinkite kokybiškas česnako galvutes

Pašalinkite visus nešvarumus, kuriuos matote, tik švelniai nušluostydami.

Česnako užšaldymas 2 žingsnis
Česnako užšaldymas 2 žingsnis

Žingsnis 2. Įdėkite juos į uždaromą šaldiklio maišelį

Etiketėje nurodykite gaminio pavadinimą ir datą (data svarbiausia; tikriausiai matote, kad tai česnako galvutė).

Užšaldykite česnaką 3 žingsnis
Užšaldykite česnaką 3 žingsnis

Žingsnis 3. Naudokite

Viskas, ką jums reikia padaryti, tai išimti skiltelę česnako, nulupti ir naudoti įprastai. Atšildymas užtruks neilgai, tačiau česnaką galite sutarkuoti arba supjaustyti (aštriu peiliu), kol jis dar sušalęs.

2 būdas iš 3: susmulkinti arba sveiki česnakai

Česnako užšaldymas 4 žingsnis
Česnako užšaldymas 4 žingsnis

Žingsnis 1. Pašalinkite česnako skilteles iš lemputės

Nulupkite kiekvieną.

Užšaldykite česnaką 5 žingsnis
Užšaldykite česnaką 5 žingsnis

Žingsnis 2. Palikite česnako skiltelę sveiką arba supjaustykite mažais gabalėliais

Česnako užšaldymas 6 žingsnis
Česnako užšaldymas 6 žingsnis

Žingsnis 3. Visas ar susmulkintas česnako skilteles apvyniokite plastikine plėvele arba aliuminio folija

Įdėkite susuktą česnaką į uždaromą šaldymo maišelį.

Užšaldykite česnaką 7 žingsnis
Užšaldykite česnaką 7 žingsnis

Žingsnis 4. Užšaldykite

Pasinaudokite ja suskaidydami reikiamą kiekį maltos tešlos arba tiesiog paimkite dantį (jei jis tapo minkštas, jis tinka tik troškiniams, kurie leidžia jį dar labiau pjaustyti). Šaldytą tešlą galima sutarkuoti, kaip ir česnako skiltelę, jei ji liko nepažeista.

Naudokite per šešis mėnesius

3 būdas iš 3: riebūs česnakai

Šis metodas reikalauja nedelsiant užšaldyti rezultatą, kad būtų išvengta galimo apsinuodijimo maistu (žr.

Užšaldykite česnaką 8 žingsnis
Užšaldykite česnaką 8 žingsnis

Žingsnis 1. Pasirinkite tinkamą česnako galvutę

Atskirkite dantis nuo lemputės ir nulupkite.

Užšaldykite česnaką 9 žingsnis
Užšaldykite česnaką 9 žingsnis

Žingsnis 2. Įdėkite česnako skilteles į virtuvės kombainą arba maišytuvą

Į vieną česnako dalį įpilkite aliejaus dviejų dalių aliejaus santykiu.

Alyvuogių aliejus yra geras pasirinkimas, arba jūsų pasirinktas švelnesnio skonio augalinis aliejus

Užšaldykite česnaką 10 žingsnis
Užšaldykite česnaką 10 žingsnis

Žingsnis 3. Minkykite arba plakite, kad sumaišytumėte du ingredientus

Perkelkite į skaitomą indą su dangteliu, paimtu į šaldiklį, kad kvapas nebūtų perduotas.

Užšaldykite česnaką 11 žingsnis
Užšaldykite česnaką 11 žingsnis

Žingsnis 4. Naudokite

Į mišinį įkiškite arbatinį šaukštelį arba sviesto peilį ir pašalinkite reikiamą kiekį riebaus česnako, kad gautumėte tokius dalykus kaip makaronų padažas, įpilkite česnako skonio prie mėsos, troškinių ir kitų patiekalų bei naudokite kepimui ar troškinimui.

  • Neleiskite šiam mišiniui stovėti kambario temperatūroje; laikykite jį užšaldytą arba nedelsdami įkaitinkite.

    Užšaldykite česnaką 11 žingsnis Bullet1
    Užšaldykite česnaką 11 žingsnis Bullet1

Patarimai

  • Česnakinė duona yra puikus būdas užšaldyti česnaką, nors akivaizdu, kad jis gali būti naudojamas tik vieną kartą.
  • Šaldyti reikia tik šviežiausius česnakus. Gera česnako galva turi būti tvirtai liesti ir turėti skaidrią, į popierių panašią žievelę. Jei jis dygsta, dėmėtas, skleidžia pilkus miltelius ar blogėja, nepirkite ir nenaudokite, nes jis gali būti sugadintas.

Rekomenduojamas: