Kaip valgyti su lazdelėmis: 7 žingsniai (su nuotraukomis)

Turinys:

Kaip valgyti su lazdelėmis: 7 žingsniai (su nuotraukomis)
Kaip valgyti su lazdelėmis: 7 žingsniai (su nuotraukomis)

Video: Kaip valgyti su lazdelėmis: 7 žingsniai (su nuotraukomis)

Video: Kaip valgyti su lazdelėmis: 7 žingsniai (su nuotraukomis)
Video: PAVERČIAU MOKSLEIVĮ REPERIU PER 24H... ERNIS - RAJONAS 2024, Kovas
Anonim

Mėgstate azijietiškus patiekalus, bet norite patirti visą patirtį valgydami teisingai - su lazdelėmis? Kai kurie prisiekia, kad jis skanesnis, o jūs norite atlikti testą, bet nesijaudindami. Kiti, atrodo, taip lengvai susitvarko su lazdelėmis; tačiau kai juos naudojate, galiausiai paprašote šakutės. Štai kaip kartą ir visiems laikams atsisveikinti su šakute ir įgyvendinti šiuos lazdelius!

žingsniai

1 iš 2 metodas: tvarkymas

Valgykite su lazdelėmis 1 žingsnis
Valgykite su lazdelėmis 1 žingsnis

Žingsnis 1. Paimkite pirmąjį lazdelę viduriniu pirštu ir nykščiu

Tai bus jo inkaras - jis negali pajudėti. Įtempkite ranką, kad tvirtai suimtumėte. Plačiam lazdelės galui leiskite atsiremti į rankos šlaunį, kur jungiasi nykštis ir rodomasis pirštas. Siaurą galą padėkite tarp didžiojo piršto pagrindo ir rodomojo piršto šono. Jis turi likti praktiškai nejudrus. Tai kažkas panašaus į rašiklio laikymą, tik šiek tiek žemiau.

Kai kurie gali norėti, kad lazdelė būtų laikoma bevardžio piršto šonu, o rodomojo piršto galas laikytų jį vietoje

Image
Image

Žingsnis 2. Rodomuoju pirštu ir nykščiu paimkite antrąją lazdelę

Tai bus hašis, kuris judės. Padėkite nykštį ant antrojo lazdelės šono taip, kad jis būtų ant pirmosios. Sureguliuokite rankeną, kol pasieksite patogią padėtį. Siaurieji lazdelių galai yra sujungti, kad jie nesikryžiuotų arba negalėtų „užfiksuoti“maisto.

Norėdami juos sujungti, galite paliesti juos ant stalo. Lazdelės, esančios nevienodose padėtyse, bus labai sunkiai valdomos

Image
Image

Žingsnis 3. Praktikuokite lazdelių atidarymą ir uždarymą

Platūs jo galai neturėtų būti „“, nes tai apsunkintų sukibimą. Ar viršuje tik juda? Puikiai!

Jei tai padeda, stumkite ranką aukštyn ir žemyn, bet visada toje pačioje padėtyje, eksperimentuodami su skirtingais sukibimo lygiais. Vienus lengva valdyti arti pagrindo, o kiti nori laikyti rankenėlę arčiau galo

Image
Image

Žingsnis 4. Pradėkite gauti maisto

Pirmą akimirką idealiai tinka dirbti 45 ° kampu. Tęskite kepti, kol galėsite stabiliai pakelti maistą. Jei yra disbalansas, atsisiųskite maistą ir bandykite dar kartą.

Kai gerai susitvarkysite su tam tikru maistu, pabandykite pasiimti įvairaus dydžio ir tekstūros objektus. Kai pradėsite jaustis tikrai pasitikintys savimi, praktikuokite su makaronais

2 metodas iš 2: pažymėkite lazdelėmis

Image
Image

Žingsnis 1. Žinokite dalijimosi maistu taisykles

Paprastai, kai kalbama apie azijietiškus patiekalus (nesvarbu, ar jie buvo paruošti namuose, ar restorane), savo porciją gausite iš didelės lėkštės maisto. Netinka į valgį į burną įkišti lazdelių į bendrą valgį! Turite dvi parinktis:

  • Naudokite viešą lazdelių porą, kuri niekada nelies jūsų (ar kažkieno) ryžių/maisto dubenėlio.
  • Maistą pasiimkite kitu lazdelių galu. Tai plati dalis, kuri nelies jūsų burnos!
Image
Image

Žingsnis 2. Žinokite, ką su jais daryti nevalgant

Deja, lazdelių taisyklės nesibaigia, kai tik pasiimi maistą į burną. Kiekviena visuomenė turi skirtingas taisykles, tačiau apskritai:

  • Ant maisto lėkštės nepalikite lazdelių nukreiptų į viršų. Tai vertinama kaip blogas ženklas ir primena smilkalus laidotuvėse.
  • Negalima pradurti maisto lazdelėmis. Jei visa kita nepavyks, tai gali atrodyti kaip gera alternatyva, tačiau tai laikoma ne elegantiška.
  • Nepakeiskite maisto iš lazdelės į lazdelę. Tai taip pat yra laidotuvių protokolas ir laikomas etiketo trūkumu.
  • Nekryžiuokite lazdelių. Baigę valgyti, padėkite juos kairėje tuščios lėkštės pusėje.
  • Nenukreipkite į žmones lazdelėmis. Paprastas nurodymo veiksmas yra neelegantiškas Azijos kultūrose. Tas pats pasakytina apie lazdeles.

    Šis straipsnis būtų labai ilgas, jei jis apimtų visas taisykles. Tai yra pagrindai

Image
Image

Žingsnis 3. Valgydami ryžius, sugebėkite juos iškasti

Jei ryžių dubuo pastatytas priešais jus, o vienintelis jūsų šėrimo aparatas yra du gabalėliai bambuko, galite pasijusti valtimi be irklų. Tačiau visiškai priimtina (ir normalu, realiai kalbant) laikyti ryžių dubenį prie burnos ir taip valgyti maistą. Neatrodysite kvailai, bet taip, atrodysite kultūringai!

  • Vakarienės su grožiu metu galite pasijusti kaip žvėris; tačiau būk ramus, taip valgai ryžius. Nemeskite ryžių į burną kaip urvinis žmogus - pakelkite dubenį prie burnos, kad ryžiai nenukristų ant žemės.

    Japonija turi šiek tiek griežtesnes taisykles dėl šio elemento. Pavyzdžiui, jei esate Kinijoje ar Vietname, galite kasti ryžius, kaip jums patinka

Patarimai

  • Pradėkite laikydami valgymo lazdeles viduryje arba šalia galų, kai pripratote prie judesio ir laikykite galus sulygiuotus. Kai būsite patogesni ir labiau pasitikėsite savimi, pabandykite laikyti lazdelius su rankena arčiau storo galo.
  • Skirtumas tarp to, kaip atrodai kaip neišsilavinęs, ir kaip rafinuotas ir kultūringas, parodo, kai laikai lazdelę. Nelaikykite lazdelių arti galo. Kuo toliau jūsų rankos nuo maisto, tuo geriau. Nedurkite maisto, tai laikoma grubu ir (arba) nepagarba jį paruošusiam virėjui ar virėjui.
  • Būkite kantrūs, nes reikia laiko, kol išmoksite teisingo naudojimo. Labai gerai paprašyti šakutės ar šaukšto, jei per daug nusivylėte.
  • Tvirtai, bet švelniai spauskite maistą; tik tiek, kad maistas nenukristų nuo lazdelių. Kai per daug spaudžiate, jūsų lazdelės gali kirsti, jei jos nėra visiškai suderintos, ir gali baigti išmesti maistą nuo stalo.
  • Arba galite laikyti apatinę lazdelę bevardžio piršto galiuku, padėdami ją ant mažojo piršto nago. Tokiu būdu nykštys laikys lazdelę vietoje. Viršutinė lazdelė judės aukštyn ir žemyn, kad gautų maistą.
  • Nors iš pradžių gali atrodyti, kad lengviau laikyti lazdelius prie pat galiuko, laikant jas toliau, jos yra lygiagrečios, o tai padeda laikyti maistą (pvz., Ryžius) po juo. Taip pat galite pasiimti didesnius maisto gabalus.
  • Tai teisingas būdas laikyti lazdeles. Tačiau, jei galite patogiai paimti maistą ir atnešti jį į burną, efektyviai naudojate lazdeles.
  • Medines arba bambuko lazdeles lengviausia naudoti dėl sugeriančios tekstūros antgalyje. Plastikinius bus sunkiau naudoti. Metaliniai lazdelės, naudojamos korėjiečių, yra sunkiausios. Puikiai tinka vienam ir pereikite prie kito. Kai kitą kartą išeisite, jūsų šeimininkai bus sužavėti!
  • Lankstus arba supjaustytas maistas, pvz., Šalti gabalai ar supjaustyti sūriai, yra gera praktika. Jie yra lengvesni nei kubeliais supjaustyti maisto produktai, kol mokotės paspausti ir suderinti lazdelius.
  • Imdami maistą iš dubenėlio, kurį naudoja kiti, naudokite lazdelių galinę pusę. Tai neleidžia mikrobams iš burnos, kuri bus kitoje pusėje, pasiekti likusį maistą.
  • Nešiokitės lazdelių į namus, kad išmoktumėte jas naudoti. Atlikite aukščiau nurodytus veiksmus ir pakelkite žemės riešutą, tušinuką ar žuvies gabalėlį. Pabandykite valgyti vakarienę su jais.

Pranešimai

  • Venkite maisto tiekimo lazdelėmis. Artimiausiu metu tai primena tradicinių japoniškų laidotuvių dalį, kurioje šeimos nariai perduoda kaulus, naudodami lazdeles. Vietoj to, perduodami maistą, padėkite jį ant tarpinės lėkštės, pageidautina, naudodami serviravimo indą arba, jei jo nėra, apverskite lazdelius aukštyn kojomis, kad pusė, kuri nebuvo burnoje, liestų maistą; tada atiduokite patiekalą bet kam.
  • Naudoti lazdeles nėra lengva, todėl ištverkite, kol mokotės jas gaminti.
  • Kinų etiketas sako, kad jūs galite viena ranka laikyti savo asmeninį dubenį ryžių prie burnos, o lazdelėmis traukdami ryžius į burną. Tačiau korėjiečių etiketas sako, kad tai labai bloga forma! Žinokite žmones, su kuriais valgote, ir kokie yra jų papročiai.
  • Nekryžiuokite lazdelių. Kinų kultūroje tai yra mirties simbolis. Visada padėkite juos lygiagrečiai vienas kitam.
  • Venkite kišti lazdelių į ryžių dugną. Tai nemandagu, nes primena smilkalus, kuriuos šeimos nariai degindavo gedėti mirusiojo. Ji taip pat primena, kaip ryžiai simboliškai siūlomi mirusiesiems Japonijoje, Korėjoje ir Kinijoje. Baigę padėkite lazdeles ant dubens ir padėkite jas plokščias.
  • Nekiškite dantų lazdelėmis, net jei vakarieniaujant nėra dantų krapštukų.
  • Nenukreipkite į žmones lazdelių.
  • Nemuškite dubenėlio ar lėkštės lazdelėmis. Tai padarė elgetos senovės Kinijoje.
  • Prieš dėdami savo lazdeles, nuspręskite, kokio patiekalo norite lėkštėje. Daiktų kėlimas iš lėkštės laikomas labai nemandagiu.

Rekomenduojamas: