9 būdai, kaip išsaugoti maistą dingus elektrai

Turinys:

9 būdai, kaip išsaugoti maistą dingus elektrai
9 būdai, kaip išsaugoti maistą dingus elektrai

Video: 9 būdai, kaip išsaugoti maistą dingus elektrai

Video: 9 būdai, kaip išsaugoti maistą dingus elektrai
Video: Alfas Live. Išsilavinęs žmogus privalo mokėti elgtis prie stalo – ypač su peiliu ir šakute 2024, Kovas
Anonim

Nutrūkus elektros tiekimui gali kilti nemažai problemų, ypač jei šaldiklyje ir šaldytuve yra per daug greitai gendančių medžiagų. Vis dėlto nesijaudinkite; yra keletas būdų, kaip išsaugoti maistą laukiant šviesos atstatymo. Šiame straipsnyje pamatysite keletą atsakymų į dažniausiai užduodamus klausimus, kad užtikrintumėte maisto vientisumą ir nekeltumėte pavojaus sveikatai šiuo neapibrėžtumo laikotarpiu.

žingsniai

1 dalis iš 9: Kiek laiko maistas gali būti šaldytuve be šviesos?

Taupykite maistą dingus elektrai 1 žingsnis
Taupykite maistą dingus elektrai 1 žingsnis

Žingsnis 1. Atšaldytas maistas be jėgos negenda maždaug keturias valandas

Pasibaigus šiam laikotarpiui, jie pradeda įkaisti ir auga bakterijos, kurios gali būti kenksmingos nurijus. Pilnas šaldiklis saugo vėsinimą iki 48 valandų; jei jis yra pusiau pilnas, maistas trunka apie dieną.

Jei palietus jie vis tiek jaučiasi vėsūs, jų vartojimo neturėtų kilti problemų

2 dalis iš 9: Kaip sutaupyti maisto dingus elektrai?

Taupykite maistą dingus elektrai 2 veiksmas
Taupykite maistą dingus elektrai 2 veiksmas

Žingsnis 1. Palikite šaldiklio ir šaldytuvo dureles uždarytas

Pasak FDA ir Sveikatos apsaugos ministerijos, atšaldytas maistas išlieka geros būklės ir gali būti suvalgytas per keturias valandas, kol durys yra uždarytos. Visiškai užpildytuose šaldikliuose maistas šaldomas iki dviejų dienų; jei skyrius užpildytas iki pusės, problemų neturėtų kilti apie dieną. Šiems skyriams užpildyti galite pridėti ledo.

Žingsnis 2. Po keturių valandų šaldytą maistą perkelkite į šaldytuvą

Užpildykite indą sausu ledu ar kubeliais, kad maistas nesugestų.

Žingsnis 3. Į šaldiklį įdėkite daugiau ledo, kad turinys būtų užšaldytas

Po dienos ar dviejų maistas atšils, o jis pradės įkaisti. Kai šviesos trūkumas trunka ilgiau nei dieną, užpildykite indą ledu ir šaltais kompresais.

Pavyzdžiui, apie 23 kg sauso ledo 500 litrų šaldymo kameroje gali būti gerai vėsinama maždaug dvi dienas

3 dalis iš 9: Kaip galiu saugiai laikyti savo maistą?

Taupykite maistą dingus elektrai 5 žingsnis
Taupykite maistą dingus elektrai 5 žingsnis

Žingsnis 1. Įdėkite greitai gendančius maisto produktus į šaldiklį, jei jų šiuo metu nereikia

Pienas, šviežia mėsa ir net likučiai ilgiau išliks geros būklės šaldiklyje; jei jis yra pilnesnis, tuo geriau, nes juos galima laikyti maždaug dvi dienas.

4 dalis iš 9: Kokioje temperatūroje maistą reikia laikyti?

Taupykite maistą dingus elektrai 6 žingsnis
Taupykite maistą dingus elektrai 6 žingsnis

Žingsnis 1. Greitai gendantys maisto produktai turi būti laikomi žemesnėje kaip 4 ° C temperatūroje

Virš šio diapazono jie tampa terpė bakterijoms, tokioms kaip Salmonella, E. coli ir kitos, kurios yra pavojingos ir sukelia ligas maistu. Nesijaudink; galite iš anksto patikrinti maisto temperatūrą termometru ir įsitikinti, kad jie vis dar tinkami valgyti.

Šaldikliuose ar šaldytuvuose su termometrais patikrinkite vidinę temperatūrą, ar maistas yra kietas

5 dalis iš 9: Ar galiu iš naujo užšaldyti arba virti atšildytą maistą?

Taupykite maistą dingus elektrai 7 žingsnis
Taupykite maistą dingus elektrai 7 žingsnis

1 žingsnis. Taip, jei jie yra žemesni nei 4 ° C

Jei vis dar susidaro ledo kristalai, maistą galima virti arba užšaldyti. Tačiau jei nesate tikri, ar vis tiek viskas gerai, išmeskite; svarbiausia - saugotis ir būti sveikam!

6 dalis iš 9: Kas nutinka maisto produktams, kurių temperatūra viršija 4 ° C ilgiau nei dvi valandas?

Taupykite maistą dingus elektrai 8 žingsnis
Taupykite maistą dingus elektrai 8 žingsnis

Žingsnis 1. Išmeskite mėsą, paukštieną ar bet kokį patiekalą su mėsos pagrindu

Ekspertai sutinka, kad visas mėsos rūšis, tiek žalias, tiek virtas, reikia kaitinti. Net šalti, pagrindiniai mėsos patiekalai ir atidarytos mėsos skardinės šiuo metu nebebus tinkamos vartoti.

Mėsa genda greičiausiai, todėl išmeskite visas jas ir jų darinius, įskaitant picą, mėsos padažus ir sultinius

Žingsnis 2. Išmeskite sūrį ir pieno produktus, kurie taip pat greitai genda

Minkštų, neriebių sūrių ir tarkuotų sūrių negalima valgyti, jei jie pradeda įkaisti. Atsikratykite jau atidarytų pieno, grietinėlės, jogurto ir kūdikių mišinių.

  • Išmeskite prieskonius, tokius kaip žuvies ir austrių padažai, kreminės salotų padažai ir majonezas. Taip pat rekomenduojama nevartoti jau atidarytų tartarų, krienų ir spagečių padažo.
  • Sviestas ir margarinas neturi gesti, net jei dvi valandas viršija 4 ° C temperatūrą.

Žingsnis 3. Išmeskite šaldytus grūdus ir daržoves

Makaronai, virti, švieži ar žali, kreminiai desertai, pyragaičiai iš pieno ar kvindimo, taip pat virtos daržovės, nebebus tinkami vartoti. Tas pats pasakytina apie dezinfekuotas daržoves.

Žingsnis 4. Galima laikyti vaisius, taip pat kietus sūrius ir daržoves, kurios nebuvo dezinfekuotos

Jei daržovės šviežios, jas galima valgyti aukštesnėje nei 4 ° C temperatūroje, nebent jos jau būtų supjaustytos. Nepjaustytus vaisius, jei jie yra švieži, galima valgyti, taip pat atviras sultis, jau atidarytas vaisių skardines ir džiovintus vaisius. Kietus sūrius, tokius kaip šveicariškas, parmezanas, „Provolone“ir „Colby“, taip pat galima valgyti net po kaitinimo.

Kai kuriuos pagardus, tokius kaip želė, žemės riešutų sviestas, kečupas, garstyčios, pagardai ir taco padažas, taip pat salotų padažai acto pagrindu, galima vartoti net ir tada, kai jie viršija 4 ° C temperatūrą

7 dalis iš 9: Ką turėčiau valgyti dingus elektrai?

Taupykite maistą dingus elektrai 12 žingsnis
Taupykite maistą dingus elektrai 12 žingsnis

Žingsnis 1. Užkandžiaukite greitai gendančius maisto produktus

Konservai, tokie kaip pupelės, daržovės ir vaisiai, be pusryčių dribsnių, riešutų, krekerių, baltymų batonėlių ir žemės riešutų sviesto, yra tinkami būdai, kaip maitintis, kai trūksta šviesos. Daržovių ir pasterizuoti pienai šiuo metu taip pat yra saugūs.

  • Išimkite vandenį ir įmaišykite konservuotas daržoves, kad gautumėte greitas ir skanias salotas.
  • Iš konservuotų daržovių ir žuvies galima greitai paruošti taco tiems, kurie mėgsta meksikietišką maistą.
  • Ekspertai rekomenduoja, kad nutrūkus elektros tiekimui šaldiklio ar šaldytuvo durelės būtų uždarytos, kad maistas ilgiau liktų šaltas.

8 dalis iš 9: Ką galiu nusipirkti dingus elektrai?

Taupykite maistą dingus elektrai 13 žingsnis
Taupykite maistą dingus elektrai 13 žingsnis

Žingsnis 1. Iš anksto nusipirkite ledo ir gelio pakuočių

Pirmasis gali būti labai naudingas „nutrūkus“; abu dideliais kiekiais įdėkite į šaldiklį, kad, dingus elektrai, greitai gendantis maistas tarnautų ilgiau.

Žingsnis 2. Jei to dar nepadarėte, nusipirkite šaldiklio ir šaldytuvo termometrus

Jie padeda stebėti maisto kokybę, kai trūksta energijos. Pirkite juos bet kurioje internetinėje parduotuvėje, pvz., „Amazon“ar „Submarino“, arba fizinėse parduotuvėse, tokiose kaip „Americanas“ar „Magazine Luiza“. Kiekvienas jų kainuoja apie 30 USD.

Žingsnis 3. Investuokite į generatorių, kad prietaisai veiktų ilgiau ir nekiltų pavojus prarasti maistą

Palikite generatorių ne namuose ir mažiausiai 6 m atstumu nuo namų, kad nekiltų pavojus įkvėpti toksiškų dūmų.

9 dalis iš 9: Kaip gauti kompensaciją už sugadintą maistą?

Taupykite maistą dingus elektrai 16 žingsnis
Taupykite maistą dingus elektrai 16 žingsnis

Žingsnis 1. Asmuo turi susisiekti su įmone, tiekiančia energiją regionui

Šią teisę palaiko Vartotojų apsaugos kodeksas. Turėkite po ranka dokumentus, pareiškimus ar sugadintų gaminių vertes, įrodančius žalą.

Patarimai

  • Jei po ranka neturite ledo pakelių, bet kurią talpyklą ar stiklainį užpildykite vandeniu ir iš anksto užšaldykite. Šiuos naminius „kompresus“galima naudoti maistui atvėsinti.
  • Pertvarkykite šaldiklį taip, kad maistas būtų arčiau vienas kito, kad ilgiau išliktų šaltas ir šviežias.

Rekomenduojamas: