3 būdai, kaip laikyti šviežius grybus

Turinys:

3 būdai, kaip laikyti šviežius grybus
3 būdai, kaip laikyti šviežius grybus

Video: 3 būdai, kaip laikyti šviežius grybus

Video: 3 būdai, kaip laikyti šviežius grybus
Video: MANE UŽPUOLĖ PIKTAS ŠUO |VLOG #3 2024, Kovas
Anonim

Grybus sunku laikyti, nes jie greitai sugeria drėgmę ir sugenda. Kiek įmanoma laikydami juos originalioje pakuotėje, birius grybus laikydami popieriniame maišelyje ar popieriniame rankšluosčiu ir užšaldę, jie ilgiau išliks švieži.

žingsniai

1 būdas iš 3: originalios pakuotės naudojimas

Šviežių grybų laikymas 1 žingsnis
Šviežių grybų laikymas 1 žingsnis

Žingsnis 1. Grybus laikykite originalioje pakuotėje

Jei neketinate jų naudoti iš karto, gerai palikti juos kartoninėje ir plastikinėje pakuotėje. Plėvelėje paprastai yra skylių, leidžiančių išeiti drėgmei, neišdžiovinant grybų.

2 žingsnis. Laikykite šviežius grybus
2 žingsnis. Laikykite šviežius grybus

Žingsnis 2. Dar kartą apvyniokite grybus vyniojimo popieriumi

Jei jums to reikia iškart, padarykite kuo mažiau skylių originalioje plėvelėje. Pašalinus grybus, kuriuos reikia naudoti, vėl susukite skylių vietą su vyniojimo popieriumi.

Šviežių grybų laikymas 3 žingsnis
Šviežių grybų laikymas 3 žingsnis

Žingsnis 3. Atvėsinkite

Parsinešę grybus namo, šaldykite originalioje pakuotėje. Tai sulėtina augimo procesą ir neleidžia jiems per greitai sugesti. Naudojant šią techniką jie išlieka švieži maždaug savaitę.

2 metodas iš 3: popierinio maišelio naudojimas

Šviežių grybų laikymas 4 žingsnis
Šviežių grybų laikymas 4 žingsnis

1 žingsnis. Įdėkite grybus į popierinį maišelį, jei nenorite jų palikti originalioje pakuotėje

Krepšio dydis gali skirtis priklausomai nuo to, kiek saugote, tačiau rudos spalvos maišeliai paprastai yra geriausias pasirinkimas.

Kitas variantas - prieš dedant į maišelį, juos suvynioti į sudrėkintus popierinius rankšluosčius

Šviežių grybų laikymas 5 žingsnis
Šviežių grybų laikymas 5 žingsnis

Žingsnis 2. Palikite popierinį maišelį atidarytą

Nelenkite grybų maišelio angos, kad išlaikytumėte drėgmės lygio pusiausvyrą. Maišelis sulaiko šiek tiek drėgmės, todėl paliekant jį atvirą grybai neleidžia sugerti per daug drėgmės.

Šviežių grybų laikymas 6 žingsnis
Šviežių grybų laikymas 6 žingsnis

Žingsnis 3. Laikykite maišelį viename iš šaldytuvo stalčių

Tai neleidžia grybams perduoti kitų maisto produktų aromato ir skonio. Apatiniai stalčiai pagaminti taip, kad daržovės ilgiau išliktų šviežios. Naudojant šį metodą, jie išlieka švieži nuo savaitės iki 10 dienų.

3 iš 3 metodas: grybų užšaldymas

Šviežių grybų laikymas 7 žingsnis
Šviežių grybų laikymas 7 žingsnis

Žingsnis 1. Pirmiausia išvalykite grybus

Jei nesiruošiate jų naudoti per savaitę, turėsite juos užšaldyti, kad išsaugotumėte grybus. Pradėkite plauti po tekančiu vandeniu ir leiskite jam natūraliai išdžiūti. Paskirstykite juos ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų vandens perteklius.

Šviežių grybų laikymas 8 žingsnis
Šviežių grybų laikymas 8 žingsnis

Žingsnis 2. Sutrinkite daržoves rankšluosčiu ar šepečiu

Kai grybai yra gana sausi, nuvalykite nešvarumus viena iš šių medžiagų.

Šviežių grybų laikymas 9 veiksmas
Šviežių grybų laikymas 9 veiksmas

Žingsnis 3. Supjaustykite ir pakepinkite grybus

Kiaušinių pjaustytuvu supjaustykite į lygias dalis. Padažykite vieną ar du šaukštus alyvuogių aliejaus su trupučiu druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį.

Šviežių grybų laikymas 10 žingsnis
Šviežių grybų laikymas 10 žingsnis

Žingsnis 4. Leiskite atvėsti

Po virimo leiskite grybams atvėsti prieš užšaldydami. Skleiskite juos keptuvėje vienu sluoksniu, kol jie atvės, kad prisiliestų.

Šviežių grybų laikymas 11 veiksmas
Šviežių grybų laikymas 11 veiksmas

5 žingsnis. Užšaldykite pakartotinai uždaromuose plastikiniuose maišeliuose, kai jie atvės

Virimas prieš užšaldymą neleidžia grybams atšildyti per daug drėgmės.

Rekomenduojamas: