Karambola yra vienas gražiausių vaisių savo išvaizda, nes turi aiškią formą, panašią į žvaigždę. Šie aukso geltonumo vaisiai yra puiki puošmena, juos galima supjaustyti plonomis, žvaigždės formos skiltelėmis, kurios gali papuošti daržovių ar vaisių salotas.
žingsniai
1 dalis iš 3: Pasiruošimas pjaustyti karambolą
Žingsnis 1. Nuplaukite vaisius
Nuplaukite jį šaltu vandeniu, patrinkite pirštais, kad atsikratytumėte raukšlėse paslėptų nešvarumų. Plaudami vaisius užtikrinsite, kad juose esančios cheminės medžiagos ar mikrobai bus pašalinti ir jie bus saugūs valgyti.
Žingsnis 2. Naudokite pjaustymo lentą
Naudoti pjaustymo lentą geriau nei pjaustyti vaisius tiesiai ant stalviršio, nes tai neleis subraižyti baldo paviršiaus. Tiks plastikinė arba medinė pjaustymo lenta.
Žingsnis 3. Gaukite aštrų peilį
Būkite atsargūs tvarkydami peilį, kad išvengtumėte nelaimingų atsitikimų. Prieš naudodami peilį nuplaukite karštu muiluotu vandeniu.
2 dalis iš 3: žalių vaisių kraštų pjaustymas
Žingsnis 1. Supjaustykite vaisius
Nubraukite peilį žaliais karambolos kraštais, kad pašalintumėte tik ne oranžinę dalį.
Žingsnis 2. Nupjaukite abu galus
Nuėmus kraštus, nupjaukite abu vaisiaus galus. Peiliu nuimkite apie 1,5 cm. Šiuo metu karambola turėtų būti tik oranžinė; visos žalios arba rudos dalys turi būti nupjautos.
Žingsnis 3. Supjaustykite nuo galo iki galo
Pradėdami nuo plačiausios pusės, vaisius supjaustykite maždaug 1,5 cm storio žvaigždės griežinėliais.
Žingsnis 4. Pašalinkite sėklas
Skiltelėse bus sėklų, esančių karambolos centre. Norėdami juos pašalinti, naudokite peilį.
3 dalis iš 3: Karambolos valymas ir patiekimas
Žingsnis 1. Nusiplaukite rankas
Karamboloje, kaip ir kituose citrusiniuose vaisiuose, yra rūgščių, todėl būkite atsargūs, kad ji nepatektų į akis ir neatidarytų opų. Nupjovę vaisius, nusiplaukite rankas karštu vandeniu ir muilu, kad išvengtumėte nelaimingų atsitikimų, jei vėliau paliesite akis.
Žingsnis 2. Įdėkite karambolą į lėkštę ar dubenį
Sudėkite vaisius į konteinerį, kaip jums patinka, priklausomai nuo progos. Visos karambolos dalys yra valgomos, todėl nešvaistykite ir neišmeskite gabalėlių, kuriuos galite valgyti.
Žingsnis 3. Nuvalykite pjovimo lentą ir darbastalį
Nuplaukite nupjautą paviršių, kad jis būtų švarus ir paruoštas kitam naudojimui. Nepamirškite nuvalyti vaisių nuo stalviršio, nes jie gali pūti ir blogai kvepėti.
Žingsnis 4. Patiekite savo karambolą
Šie vaisiai gali būti naudojami įvairiuose receptuose - nuo karambolinių traškučių iki mango ir apelsinų padažo. Iš anksto suplanuokite savo receptą, kad turėtumėte visus ingredientus.