3 būdai valgyti „Soursop“

Turinys:

3 būdai valgyti „Soursop“
3 būdai valgyti „Soursop“

Video: 3 būdai valgyti „Soursop“

Video: 3 būdai valgyti „Soursop“
Video: SNOW GLOBE CAKE! | Holiday Baking | How To Cake It 2024, Kovas
Anonim

„Soursop“yra žalsvas vaisius su mažais stuburais, aptinkamas daugelyje Lotynų Amerikos šalių. Taip pat žinomas kaip guanabana, araticum ir jackfruit iš Pará, be daugelio kitų pavadinimų, jo skonis panašus į ananasų. Norėdami paragauti soursop, pirmiausia nulupkite vaisius ir pašalinkite nuodingas sėklas. Tada iš minkštimo gaminkite kokteilius, pieno kokteilius ir kokteilius. Taip pat galite pjaustyti vaisius ir valgyti žalius arba keptus.

žingsniai

1 būdas iš 3: vaisių nulupimas

Valgykite „Soursop“1 žingsnis
Valgykite „Soursop“1 žingsnis

Žingsnis 1. Pasirinkite žalią žalsvai geltoną odą

Prieš prinokimą soursops turi tamsiai žalią odą ir gali užtrukti net daugiau nei savaitę. Vaisiui subrendus, oda keičia toną, tampa gelsvesnė. Taip pat patikrinkite, ar kepsnys yra minkštas ir šiek tiek minkštas, kad pamatytumėte, ar jau galite jį valgyti.

  • Įdėjus į šaldytuvą, kepsnys ir toliau brandins, tačiau procesas gali užtrukti šiek tiek ilgiau.
  • Žalias soursop yra kartaus skonio ir kietos, miltinės minkštimo.
Valgykite „Soursop“2 žingsnis
Valgykite „Soursop“2 žingsnis

Žingsnis 2. Nuplaukite vaisius šiltu vandeniu

Prieš pradėdami valgyti soursop, nuplaukite vaisius šiltu tekančiu vandeniu dvi ar tris minutes. Patrinkite žievę rankomis, kad atsikratytumėte nešvarumų ir kitų šiukšlių. Norėdami, kad kepsninė būtų dar švaresnė, nuplaukite ją vaisių ir daržovių valikliu, kurį lengva rasti bet kuriame prekybos centre.

Valgykite „Soursop“3 žingsnis
Valgykite „Soursop“3 žingsnis

Žingsnis 3. Nulupkite lukštą

Sursop išorė yra nevalgoma. Todėl jūs turite jį pašalinti. Viename vaisiaus gale padarykite X. Pjūvis turi būti pakankamai gilus, kad pasiektų minkštimą. Tada atlaisvinkite odą pirštais, traukdami žemyn, viena puse, kad atskirtumėte ją nuo minkštimo.

  • Nulupkite soursopą tarsi bananą ir peiliu išvalykite sunkiausiai išlaisvinamas vietas.
  • „Soursop“žievė yra padengta mažais erškėčiais, kurie paprastai nėra pakankamai kieti, kad pasisuktų vaisius laikančio žmogaus oda.
Valgykite „Soursop“4 žingsnis
Valgykite „Soursop“4 žingsnis

Žingsnis 4. Supjaustykite vaisius vertikaliai

Paimkite aštrų peilį ir padėkite puodą ant pjaustymo lentos. Tvirtai laikykite ir perpjaukite per pusę vertikaliai. Kol vaisiai prinokę, neturėtumėte susidurti su pasipriešinimu. Norėdami lengviau pasiekti sėklas, vaisius supjaustykite į keturias dalis.

Valgykite „Soursop“5 žingsnis
Valgykite „Soursop“5 žingsnis

Žingsnis 5. Pašalinkite sėklas

Nupjovę stogą pamatysite kreminės spalvos minkštimą ir keletą ilgų, lygių, juodų gabalėlių. Šaukštu kaskite minkštimą, kad išstumtų sėklas. Kai kurie žmonės nori tai padaryti pirštais. Svarbu nepalikti sėklų, nes soursop sėklose gausu neurotoksinų.

  • Kiekviename ilgame gabalėlyje yra dešimtys mažesnių gabalėlių.
  • Būkite labai atsargūs šalindami sėklas, kad jų nevalgytų kiti žmonės ar gyvūnai.
Valgykite „Soursop“6 žingsnis
Valgykite „Soursop“6 žingsnis

Žingsnis 6. Likučius laikykite inde su dangčiu

Įdėkite gabalus į plastikinį ar stiklinį indą su sandariu dangčiu. Sandariai uždarykite stiklainį ir maždaug savaitę laikykite vaisius šaldytuve.

2 metodas iš 3: valgymas

Valgykite „Soursop“7 žingsnis
Valgykite „Soursop“7 žingsnis

Žingsnis 1. Valgykite vaisius žalius

Šaukštu įmaišykite į minkštimą arba aštriu peiliu supjaustykite kepsnį ir suvalgykite jį smulkiais gabalėliais. Kitas variantas - minkyti minkštimą ir šaukštu valgyti kreminę.

„Soursop“skonis panašus į ananasų. Kaip ir daugelis kitų atogrąžų vaisių, jis yra ir saldus, ir rūgštus

Valgykite „Soursop“8 žingsnis
Valgykite „Soursop“8 žingsnis

Žingsnis 2. Minkštimą šaldykite šaldytuve, kad jis būtų saldesnis

Jei žalias soursopas dirgina jūsų burną ar jus sustingsta, palaukite kelias dienas, kol vėl bandysite valgyti vaisius. Norėdami tai padaryti, šaldykite minkštimą indelyje su dangčiu. Po kurio laiko vaisiai bus daug saldesni.

Valgykite „Soursop“9 žingsnis
Valgykite „Soursop“9 žingsnis

Žingsnis 3. Iškepkite kepsnį

Taip pat galite paruošti prinokusį kepsnį, tarsi tai būtų daržovė. Vaisius perpjaukite pusiau arba supjaustykite gabalėliais ir pašaukite į 180 ° C temperatūros orkaitę. Kepkite 20-30 minučių arba kol jis bus labai minkštas. Norėdami pridėti papildomo skonio sluoksnio, prieš dėdami į orkaitę, pagardinkite cinamonu ar muskato riešutu.

Kitas variantas - kepti ant grotelių ant grotelių taip, lyg tai būtų ananasas. Kad vaisiai liktų ypatingo skonio, ant skilčių pabarstykite šiek tiek medaus

Valgykite „Soursop“10 žingsnis
Valgykite „Soursop“10 žingsnis

Žingsnis 4. Paruoškite naminius ledus

Į rankinį arba elektrinį ledų virimo aparatą supilkite 3/4 puodelio (180 ml) grietinėlės su minkštimu, vieną puodelį (240 ml) pieno, 3/4 puodelio (150 g) cukraus ir du puodelius (475 ml) plakta grietinėlė. Vykdykite mašinos instrukcijas, kad apdorotumėte ledus, ir, kai būsite pasiruošę, šaukštu išimkite juos iš dubenėlio.

Jei neturite ledų gamintojo, užšaldykite mišinį ledo kubelių padėkluose

Valgykite „Soursop“11 žingsnis
Valgykite „Soursop“11 žingsnis

Žingsnis 5. Padarykite soursop pyragą

Dideliame dubenyje išplakite pusę puodelio (120 ml) kiaušinio trynio ir 3/4 puodelio (75 g) rafinuoto cukraus. Tada įpilkite puodelį (240 ml) riebios grietinėlės. Nedideliame puode įkaitinkite vieną puodelį (240 ml) grietinėlės ir 28 g želatinos miltelių. Įpilkite 250 ml baltojo šokolado sirupo ir puodelio (240 ml) šviežios juodos sapodilės ir gerai išmaišykite. Supilkite grietinėlę į keptuvę ir išmaišykite. Galiausiai mišinį paverskite pyrago formoje ir leiskite atvėsti dvi valandas arba kol kremas sutvirtės.

Valgykite „Soursop“12 žingsnis
Valgykite „Soursop“12 žingsnis

Žingsnis 6. Būkite atsargūs naudodami soursop medicininiais tikslais

Nors kai kurie žmonės sako, kad „soursop“veikia kovojant su vėžiu, ši informacija neturi medicininės paramos. Netgi kai kurie ekspertai įspėja, kad dėl didelio neurotoksinų kiekio vaisiai nevalgo per daug.

3 iš 3 metodas: „Soursop“gėrimų gaminimas

Valgykite „Soursop“13 žingsnis
Valgykite „Soursop“13 žingsnis

Žingsnis 1. Pasigaminkite kokteilį

Pasinaudokite savo kūrybiškumu ruošdami gėrimus su soursops ir kitais vaisiais. Supjaustytus vaisius sudėkite į maišytuvą kartu su bananų, kivių, braškių ir mėlynių gabalėliais. Likusią stiklainio dalį užpilkite ledu ir plakite, kol mišinys bus kreminis ir lengvai išgeriamas. Dalį kokteilio patiekite stiklinėje, o likusią dalį pasilikite vėlesniam laikui.

Valgykite „Soursop“14 žingsnis
Valgykite „Soursop“14 žingsnis

Žingsnis 2. Padarykite pieno kokteilį

Į trintuvą supilkite prinokusio kepsnio minkštimą, prinokusį bananą, pusę puodelio (120 ml) kokosų vandens ir pusę puodelio (120 ml) migdolų pieno. Kad kokteilis įgautų šiek tiek daugiau skonio, įberkite šlakelį cinamono ir vanilės. Plakite, kol mišinys bus labai kreminis. Kokteilį patiekite stiklinėje ir papuoškite maltu cinamonu.

Valgykite „Soursop“15 žingsnis
Valgykite „Soursop“15 žingsnis

Žingsnis 3. Padarykite soursop ritmą

Į maišytuvą įdėkite prinokusio keptuvės minkštimą ir du puodelius (475 ml) vandens ir maišykite, kol mišinys taps kreminis. Tada įpilkite dar puodelį (240 ml) vandens, skardinę kondensuoto pieno, du šaukštus (30 ml) šviežių citrinų sulčių, šaukštą (15 ml) vanilės ekstrakto ir šaukštą sriubos (5 ml) tarkuoto muskato riešuto. Plakite, kol mišinys taps kreminis, patiekite ir mėgaukitės!

  • Gėrimas gali būti patiekiamas atšaldytas arba ant ledo.
  • Jei nemėgstate kondensuoto pieno, pabandykite saldinti gėrimą medumi.
16 žingsnis. Valgykite „Soursop“
16 žingsnis. Valgykite „Soursop“

4 žingsnis. Paruoškite arbatą

Įdėkite du ar tris soursop lapus į arbatos puodelį. Apverskite lapus verdančiu vandeniu ir palaukite nuo penkių iki dešimties minučių. Tada šaukštu išimkite lapus iš puodelio ir arbatą pasaldinkite medumi. Soursop arbata gali būti patiekiama atšaldyta arba karšta. Nereikia laukti, kol paragausite.

Kiekvienas salonas turi nuo keturių iki šešių ovalių ir žalių lapų salone. Jūs galite nusipirkti vaisių su lapais arba nusipirkti džiovintų lapų prieskonių parduotuvėje

Valgykite „Soursop“17 žingsnis
Valgykite „Soursop“17 žingsnis

5 žingsnis. Paruoškite sulčių

Į elektrinę arba rankinę sulčiaspaudę įdėkite keletą mažų lukštų gabalėlių ir kepsninės be sėklų. Padėkite stiklinę prie mašinos išleidimo angos, kad sulauktumėte sulčių ir išmeskite likusią minkštimo dalį. Sultis galite išgerti iš karto arba įpilti į dubenį ledų ar jogurto.

Patarimai

Nusiplaukite rankas prieš pasiimdami keptuvę ir naudodami ją receptuose

Rekomenduojamas: