Kaip gaminti kiaušinienę mikrobangų krosnelėje: 11 žingsnių

Turinys:

Kaip gaminti kiaušinienę mikrobangų krosnelėje: 11 žingsnių
Kaip gaminti kiaušinienę mikrobangų krosnelėje: 11 žingsnių

Video: Kaip gaminti kiaušinienę mikrobangų krosnelėje: 11 žingsnių

Video: Kaip gaminti kiaušinienę mikrobangų krosnelėje: 11 žingsnių
Video: Alfas Live. Modernus džiovinimo būdas, kuris išlaiko 100 % vitaminų ir mikroelementų 2024, Kovas
Anonim

Jei jūsų viryklė sugedusi arba tiesiog nenorite plauti kitos keptuvės, kaip pasigaminti kiaušinienę mikrobangų krosnelėje? Nors galutinis rezultatas nėra toks lengvas ir purus, kiaušiniai bus paruošti akimirksniu. Ir, kaip juos paruošite lėkštėje, plaunamų indų tūris bus daug mažesnis.

Ingridientai

  • 2 kiaušiniai.
  • 1 šaukštas (15 ml) pieno, lengvo grietinėlės ar vandens.
  • Druska ir pipirai pagal skonį.

Patiekiama 1 porcija.

žingsniai

1 būdas iš 2: kiaušiniai mikrobangų krosnelėje

Image
Image

1 žingsnis. Patepkite mikrobangų krosnelėje saugią lėkštę ar puodelį

Lėkštės ar puodelio apačioje įtrinkite šiek tiek sviesto ar aliejaus arba purškite indą nelipniu purškikliu. Riebalai neleis kiaušiniams prilipti prie lėkštės dugno.

Norėdami pagaminti sumuštinį, pirmenybę teikite puodeliui. Tokiu būdu kiaušiniai bus mažos, apskritos formos

Image
Image

Žingsnis 2. Lėkštėje ar puodelyje sulaužykite du kiaušinius ir įpilkite šaukštą (15 ml) pieno

Naudokite lengvą grietinėlę, kad kiaušinienė būtų kreminė arba vanduo, jei norite, kad pieno produktai nebūtų įtraukti į receptą.

Pabandykite paruošti kiaušinius su tam tikro tipo augaliniu pienu, pavyzdžiui, sojos, kanapių ar migdolų pienu

Patarimas:

galite išmušti tris ar keturis kiaušinius, kad gautumėte didelę kiaušinienės porciją, bet ne mikrobangų krosnelėje vienu metu daugiau nei keturis.

Image
Image

Žingsnis 3. Plakite kiaušinius su druska ir pipirais iki vientisos masės

Šakute ar fete plakite kiaušinius dešimt ar 20 sekundžių ir įberkite druskos bei pipirų pagal skonį.

Plakite kiaušinius, kol gerai susimaišys baltymai ir tryniai. Neleiskite į mišinį per daug oro. Priešingu atveju kiaušiniai per daug išsipūs mikrobangų krosnelėje

Image
Image

Žingsnis 4. Kepkite mikrobangų krosnelėje nuo pusantros iki dviejų minučių, dažnai maišydami

Įdėkite neuždengtą indą į mikrobangų krosnelę ir įkaitinkite kiaušinius visa galia. Kas 30 sekundžių sustabdykite mikrobangų krosnelę ir gerai išmaišykite kiaušinius.

Kepimo pabaigoje kiaušiniai turi būti tvirti, be jokių skystų dalių

Image
Image

Žingsnis 5. Išimkite lėkštę iš mikrobangų krosnelės ir suvalgykite kiaušinienę šiltą

Atidarykite mikrobangų krosnelę ir su virtuvinėmis pirštinėmis atsargiai nuimkite kaitlentę. Dar kartą išmaišykite kiaušinius, kad jie atsilaisvintų, ir valgykite tiesiai iš lėkštės arba perkelkite į padėklą.

Likučius laikykite inde su dangčiu ir šaldykite iki trijų ar keturių dienų

2 metodas iš 2: Variantų patyrimas

Image
Image

Žingsnis 1. Į kiaušinius įpilkite sūrio, kad jie būtų kreminiai

Maždaug prieš minutę, kol kiaušiniai baigs virti, sustabdykite mikrobangų krosnelę ir į mišinį įpilkite saują tarkuoto arba susmulkinto sūrio. Pabandykite naudoti čederį, parmezaną, fetą, ožką ar bet ką kitą.

  • Jei pamiršote į skystus kiaušinius dėti sūrio, prieš valgydami tarkuotą sūrį užtepkite ant kietai virtų kiaušinių. Norėdami ištirpinti sūrį, mikrobangų krosnelę dar penkias - dešimt sekundžių.
  • Kad kiaušinienė būtų dar kreminė, į mišinį įpilkite kelis šaukštus grietinėlės arba varškės prieš dėdami į mikrobangų krosnelę.
Image
Image

Žingsnis 2. Į kiaušinius įpilkite virtos mėsos, kad jie taptų ypač skanūs

Mikrobangų krosnelėje kiaušiniai iškeps labai greitai. Todėl mėsa, kurią pridedate prie mišinio, jau turėtų būti iškepusi. Likus 30 sekundžių iki kepimo pabaigos, į kiaušinius įdėkite saują lašinių, kumpio, dešros ar dešros gabalėlių.

Norėdami pridėti dūminio kvapo prie kiaušinių, pabandykite į mišinį pridėti rūkytos lašišos ar upėtakio gabalėlių

Patarimas:

Prieš gamindami kiaušinienę, galite nusipirkti iš anksto paruoštą šoninę arba virti mikrobangų krosnelėje.

Image
Image

Žingsnis 3. Papuoškite greitą sumuštinį iš kiaušinių pietums ar vakarienei

Šaukšteliu suplakite kiaušinienę ant skrebučio. Tada ant jų užberkite pjaustytų lašinių, pomidorų ar avokado. Pabaigoje ant kito skrebučio užtepkite šiek tiek majonezo.

  • Sumuštiniui gaminti taip pat galite naudoti keptas saldžias plikas arba mėsainio bandeles.
  • Jei kiaušinius paruošėte puodelyje, tiesiog apverskite jį aukštyn kojomis ant duonos.
Image
Image

Žingsnis 4. Paruoškite amerikietiškus pusryčius mikrobangų krosnelėje

Paruoškite puodelį (210 g) hašinio rudo stiliaus bulvių. Receptą galima lengvai rasti internete. Tada sulaužykite du kiaušinius ir išmaišykite šakute. Mišinį mikrobangų krosnelėje pustrečios minutės ar dvi minutes arba kol kiaušiniai visiškai iškeps.

  • Nepamirškite kas 30 sekundžių sustabdyti mikrobangų krosnelės, kad išmaišytumėte kiaušinius.
  • Taip pat į kiaušinius, o ne bulves, galite dėti smulkintų daržovių. Pabandykite naudoti, pavyzdžiui, raudonąją papriką arba smulkintus svogūnus.
Image
Image

Žingsnis 5. Uždenkite kiaušinius šviežiomis žolelėmis, kad paryškintumėte skonį

Supjaustykite mėgstamas šviežias žoleles ir pabarstykite jas ant kiaušinienės prieš pat valgydami. Pabandykite naudoti krapus, bazilikus, petražoles ar laiškinius česnakus, kad jūsų kiaušiniai būtų stipresni.

  • Jei po ranka neturite šviežių žolelių, prieš dėdami mikrobangų krosnelę į kiaušinius įpilkite džiovintų žolelių.
  • Į paruoštus kiaušinius taip pat galite įpilti šiek tiek pesto padažo. Tiesiog nepamirškite, kad tai gali padaryti juos šiek tiek žalsvus.
Mikrobangų krosnelėje pagaminkite kiaušinienę 11 veiksme
Mikrobangų krosnelėje pagaminkite kiaušinienę 11 veiksme

Žingsnis 6. Kiaušinienę patiekite su meksikietiškomis petražolėmis arba mėgstamu padažu

Nesijaudinkite, jei prieš kepdami neturite laiko į kiaušinius pridėti ingredientų. Valgydami visada galite juos pagardinti. Užbaikite patiekalą keliais lašais pipirų padažo, kečupo ar sojų padažo arba šaukštu meksikietiškos salsos arba šviežio pico de gallo.

Kad kiaušiniai greitai įgautų prieskonių, į lėkštę pabarstykite prieskonių mišinį, pavyzdžiui, zaatar ar garam masala

Rekomenduojamas: