4 būdai, kaip patiekti rūkytą lašišą

Turinys:

4 būdai, kaip patiekti rūkytą lašišą
4 būdai, kaip patiekti rūkytą lašišą

Video: 4 būdai, kaip patiekti rūkytą lašišą

Video: 4 būdai, kaip patiekti rūkytą lašišą
Video: How To Soften Butter QUICKLY With This Trick 2024, Kovas
Anonim

Rūkyta lašiša yra sveika ir taip lengvai paruošiama, kad jos net nereikia virti. Žmonės visame pasaulyje vertina šios rūkytos žuvies universalumą. Tai gali būti vakarienės užkandžių dalis arba patiekiamas kaip gurmaniškas patiekalas restoranuose. Ir geriausias dalykas šioje lengvai paruošiamoje žuvyje yra tai, kad ją galima naudoti greitam užkandžiui, šeimos vakarienei arba kaip sumuštinį. Žemiau yra keletas pasiūlymų, kaip patiekti rūkytą lašišą.

žingsniai

1 metodas iš 4: rūkytos lašišos pirkimas ir paruošimas

Patiekiama rūkyta lašiša 1 žingsnis
Patiekiama rūkyta lašiša 1 žingsnis

Žingsnis 1. Pasirinkite rūkytos lašišos tipą, atitinkantį tai, ką norite paruošti

Žuvis supakuota įvairiais būdais, įskaitant plonas skilteles, filė ir gabaliukus.

Patiekiama rūkyta lašiša 2 žingsnis
Patiekiama rūkyta lašiša 2 žingsnis

Žingsnis 2. Perskaitykite pakuotę, kad sužinotumėte, ar rūkytą lašišą reikia atšaldyti, kai ją parsinešite namo

  • Kai kurias pakuotes, pvz., Aliuminio maišelius ir skardines, galima laikyti kambario temperatūroje.
  • Tipus, kuriems reikia šaldyti, galima atidaryti šaldytuve 2–3 savaites, jei pakuotė neatidaryta. Atidarius pakuotę, rūkyta lašiša šaldytuve išsilaikys 1 savaitę.
  • Rūkytą lašišą šaldiklyje galite laikyti maždaug 3 mėnesius.
Patiekiama rūkyta lašiša 3 žingsnis
Patiekiama rūkyta lašiša 3 žingsnis

Žingsnis 3. Prieš patiekdami leiskite žuviai 30 minučių pailsėti kambario temperatūroje

Tai padidina drėgmę ir pagerina lašišos skonį bei tekstūrą.

Patiekiama rūkyta lašiša 4 žingsnis
Patiekiama rūkyta lašiša 4 žingsnis

Žingsnis 4. Prieš patiekdami nulupkite odą

Kai kurių rūšių lašišos po oda turi tamsų minkštimą, kuris atsiras pašalinus odą. Atsargiai išimkite šią tamsią mėsą ir palikite tik baltą.

2 metodas iš 4: padažai, užkandžiai ir salotos

Patiekiama rūkyta lašiša 5 žingsnis
Patiekiama rūkyta lašiša 5 žingsnis

Žingsnis 1. Užpildykite rūkytos lašišos gabalėlį krienų ir grietinėlės sūrio mišiniu ir suformuokite ritinius

Patiekiama rūkyta lašiša 6 žingsnis
Patiekiama rūkyta lašiša 6 žingsnis

Žingsnis 2. Rūkytą lašišą sumaišykite su supjaustytais obuoliais ar kriaušėmis

Patiekiama rūkyta lašiša 7 žingsnis
Patiekiama rūkyta lašiša 7 žingsnis

Žingsnis 3. Kaip užpilą naudokite rūkytos lašišos griežinėlius

Galite dėti ant skrebučių, krekerių, agurkų griežinėlių, pita duonos trikampių, ruginės duonos ir ant sūrio skiltelių, tokių kaip čederis ar brie.

Patiekiama rūkyta lašiša 8 žingsnis
Patiekiama rūkyta lašiša 8 žingsnis

Žingsnis 4. Pamerkite griežinėlius į padažą, pagamintą iš sojų padažo ir vasabio

Patiekiama rūkyta lašiša 9 žingsnis
Patiekiama rūkyta lašiša 9 žingsnis

Žingsnis 5. Supjaustykite rūkytą lašišą ir pridėkite prie salotų

3 metodas iš 4: sumuštiniai

Patiekiama rūkyta lašiša 10 žingsnis
Patiekiama rūkyta lašiša 10 žingsnis

Žingsnis 1. Užpildykite riestainio tipo duoną (ar panašią) rūkyta lašiša ir grietinėlės sūriu

Tai užkandis, žinomas kaip „bagel lox“, populiarus visame pasaulyje.

Patiekiama rūkyta lašiša 11 žingsnis
Patiekiama rūkyta lašiša 11 žingsnis

Žingsnis 2. Į sviestu pateptą skrebučius įpilkite rūkytos lašišos arba ant skrebučio užtepkite kreminio sūrio ir uždenkite žuvimi

Patiekiama rūkyta lašiša 12 žingsnis
Patiekiama rūkyta lašiša 12 žingsnis

Žingsnis 3. Ant prancūziškos ar ruginės duonos uždėkite labai plonus lašišos griežinėlius

Sumuštinį užpilkite tarkuotais svogūnais, grietine ir kaparėliais.

4 metodas iš 4: Rūkytos lašišos patiekimas ant karštų lėkščių

Tiekia rūkytą lašišą 13 žingsnis
Tiekia rūkytą lašišą 13 žingsnis

Žingsnis 1. Sumaišykite lašišos gabaliukus į savo makaronus su Alfredo padažu

Patiekiama rūkyta lašiša 14 žingsnis
Patiekiama rūkyta lašiša 14 žingsnis

Žingsnis 2. Paruoškite sriubą, naudodami lašišą, o ne moliuskus

Patiekiama rūkyta lašiša 15 žingsnis
Patiekiama rūkyta lašiša 15 žingsnis

Žingsnis 3. Paruoškite rūkytos lašišos tacos

Tiesiog padėkite žuvį vietoje mėsos, kurią paprastai naudojate tacos.

Patiekiama rūkyta lašiša 16 žingsnis
Patiekiama rūkyta lašiša 16 žingsnis

Žingsnis 4. Sumaišykite žuvies gabaliukus į omletus arba kiaušinienę

Rekomenduojamas: