Jei esate viešbutyje ar nakvynės namuose be gerai įrengtos virtuvės, pristatymo meniu gali atrodyti kaip jūsų geriausias draugas. Tačiau yra daug būdų, kaip paruošti skanius patiekalus naudojant tik virdulį. Norint pagaminti ryžius, sriubas ir net karius, tereikia vandens ir kelių paprastų ingredientų.
žingsniai
1 metodas iš 4: kiaušinių virimas
Žingsnis 1. Į puodelį sulaužykite du ar tris kiaušinius
Įmuškite kiaušinį iki stiklinės krašto. Pradėkite nuo lengvo paspaudimo ir pridėkite jėgų, kol kiaušinis sulaužys. Išmeskite apvalkalą.
Žingsnis 2. Įpilkite druskos, pipirų ir daržovių
Pagardinkite kiaušinius druska pagal skonį. Pabandykite pridėti saują pipirų, svogūnų, grybų ir kitų smulkintų daržovių kiaušinio.
- Į kiaušinį taip pat galite įdėti saują kumpio arba smulkintų špinatų.
- Vienam kiaušiniui nenaudokite daugiau nei saujos papildomų ingredientų. Priešingu atveju pajamų proporcijos bus neteisingos.
Žingsnis 3. Į virdulį supilkite du šaukštus aliejaus
Pasukite virdulį, kad gerai suteptumėte dugną. Uždekite ugnį ar pasipriešinimą po virduliu ir palaukite 30 sekundžių. Norėdami patikrinti alyvos tašką, į virdulį įlašinkite lašą vandens. Aliejus girgždės, jei bus tinkamas.
Jei tepalas vis dar nėra pakankamai karštas, pakartokite bandymą kas 30 sekundžių
Žingsnis 4. Įdėkite kiaušinius ir daržoves į virdulį ir virkite
Sumažinkite temperatūrą iki žemos arba vidutinės. Su ilga rankena mediniu šaukštu įmaišykite kiaušinius į virdulį. Nustokite virti, kai jie yra purūs ir kvepia troškiniais.
- Šiam receptui idealiai tinka naudoti plataus burnos virdulį.
- Perkelkite kiaušinius į lėkštę ar dubenį. Pagal skonį pagardinkite druska, pipirais ir kečupu.
Žingsnis 5. Paruoškite kietai virtą kiaušinį, kad būtų mažiau netvarkos
Įdėkite kiaušinį į „ZipLoc“ir sandariai uždarykite. Jei maišelyje nebėra užsegimo, suriškite jį viela. Įdėkite maišelį į virdulį ir uždenkite vandeniu. Virkite verdančiame vandenyje dešimt minučių.
2 metodas iš 4: sriubos šildymas
Žingsnis 1. Šildykite konservuotas sriubas
Konservuotos sriubos paprastai turėtų būti šildomos keptuvėse. Bet jei turite tik virdulį, nenusiminkite. Atidarykite skardinę ir supilkite sriubą į virdulį. Jei jis yra koncentruotas, įpilkite vandens ar pieno gamintojo rekomenduojamu kiekiu. Sriubą kaitinkite apie aštuonias minutes ant vidutinės ugnies. Prieš valgydami leiskite jam keletą minučių atvėsti.
Žingsnis 2. Greitai paruošiamus makaronus užpilkite verdančiu vandeniu
Paruoškite greitą ir skanų rameną su greitai paruošiamais makaronais. Tiesiog įdėkite makaronų plytą ir skonio miltelius į dubenį. Tada virdulyje užvirkite vandenį ir supilkite jį į dubenį, kol visi makaronai bus uždengti. Uždėkite lėkštę ar dangtį virš dubens ir palaukite penkias minutes. Tada tiesiog valgyk.
Žingsnis 3. Paruoškite avinžirnių sriubą
Į indą supilkite 200 g skardinę avinžirnių. Įpilkite pusę supjaustytų raudonųjų pipirų ir saują susmulkintų žirnių. Įpilkite šaukštą sojos padažo ir vieną ar du šaukštelius kalendros miltelių. Uždenkite ingredientus verdančiu vandeniu ir uždėkite indą ar dangtį virš indo, kad išsaugotumėte šilumą. Palaukite dvi minutes ir mėgaukitės!
- Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.
- Kad sriuba būtų kreminė, sudėkite ingredientus į maišytuvą ir užpilkite verdančiu vandeniu. Plakite galia maždaug 20 sekundžių.
Žingsnis 4. Negalima virti maisto skardinėse
Konservuoti maisto produktai turi būti pilami tiesiai į virdulį prieš kaitinimą. Uždegti skardinę yra pavojinga, todėl maistas gali absorbuoti metalus ir sveikatai kenksmingas medžiagas.
3 metodas iš 4: avižinių dribsnių gaminimas
Žingsnis 1. Įdėkite avižas į dubenį
Galite naudoti susuktus arba greitai paruošiamus avižinius dribsnius. Greitas, kaip sako pavadinimas, iškepa greičiau, tačiau iš jo taip pat gaunama daug tešlesnė košė su mažiau tekstūros. Gera idėja gali būti dviejų rūšių avižų derinimas.
Nėra „tinkamo“avižų kiekio košei gaminti. Jei esate alkanas, pasigaminkite bent vieną puodelį. Jei norite tik užkąsti, tai turėtų padaryti pusė puodelio
Žingsnis 2. Užvirinkite dvigubai daugiau puodelių vandens
Norėdami gerai išvirti vieną puodelį avižų, jums reikės dviejų puodelių vandens. Sumažinkite vandens kiekį nuo trijų dalių iki dviejų, jei norite tirštesnės košės.
Pakeiskite vandenį į pieną, jei norite tirštesnės, nuoseklesnės košės
Žingsnis 3. Į vandenį įpilkite prieskonių ir skonių
Į verdantį vandenį įpilkite šlakelį muskato riešuto, rudojo cukraus, cinamono ar kvapiųjų pipirų, kad jūsų košė būtų skonio.
Kiekvienam puodeliui avižinių dribsnių naudokite maždaug po šaukštelį kiekvieno prieskonio ir šaukštą cukraus
Žingsnis 4. Avižas užpilkite vandeniu
Palaukite penkias minutes, kol avižos susigers ir šiek tiek atvės. Galiausiai įpilkite pasirinktų prieskonių ir priedų.
4 metodas iš 4: didesnio maisto ruošimas virduliu
Žingsnis 1. Virkite virdulį ryžius
Į dubenį įdėkite puodelį ryžių ir užpilkite vandeniu. Nusausinkite vandenį per smulkų sietelį ir supilkite ryžius į virdulį kartu su puse litro vandens. Užvirkite, visiškai sumažinkite ugnį ir virkite ryžius 20 minučių.
- Po 20 minučių paragaukite šaukštą ryžių. Jei jis purus, nukelkite jį nuo ugnies.
- Jei negalite minkyti ryžių rankomis, grąžinkite juos į virdulį ir virkite dar dešimt minučių.
- Patiekite ryžius su konservuotomis pupelėmis arba marinuotomis daržovėmis.
Žingsnis 2. Padarykite spagečius iš Bolonijos
Į virdulį įdėkite 100 g spagečių. Jei reikia, susmulkinkite makaronus į mažesnius gabalėlius. Užpilkite vandeniu ir užvirkite. Visiškai sumažinkite ugnį ir palaukite 25 minutes. Nusausinkite makaronus į sietelį ir sudėkite į nedidelį dubenį. Uždenkite dubenį, kad išlaikytumėte šilumą.
- Kitame dubenyje sumaišykite 170 g sūdytos jautienos, kupiną šaukštelį alyvuogių aliejaus ir du kupinus šaukštelius pomidorų pastos. Pagal skonį pagardinkite čiobreliais, raudonėliais, druska ir pipirais.
- Sudėkite ingredientus į „ZipLoc“. Pritvirtinkite maišelio kraštą prie virdulio burnos dangtelio pagalba.
- Virkite padažą dešimt minučių. Tada nukelkite nuo ugnies ir užpilkite ant spagečių. Užbaikite patiekalą tarkuotu parmezano sūriu ir pasirinktais priedais.
Žingsnis 3. Virkite daržoves virduliu
Į virdulį įdėkite puodelį smulkintų daržovių ir užpilkite vandeniu. Virinama dešimt minučių.
Taip pat galite gaminti virtas daržoves. Tiesiog įdėkite juos į kieto plastiko indus, uždenkite vandeniu ir įdėkite puodą į virdulį
Žingsnis 4. Virkite bulves virduliu
Bulves supjaustykite maždaug 1 cm gabalėliais. Įdėkite gabalus į virdulį ir uždenkite vandeniu. Užvirkite dešimt minučių. Kai galėsite šakute perverti gabalėlius, nusausinkite vandenį per sietelį ir sudėkite bulves į dubenį. Pagardinkite rozmarinais, ančiuviais, druska, čiobreliais ir viskuo, kas jums labiausiai tinka.